Los presagios para la ProWein 2022, la mayor y más importante de las ferias especializadas para vinos y licores que se celebra en Düsseldorf, son prometedores en todos los aspectos. Los preparativos están en marcha y el mercado espera con gran expectación a la ProWein que tendrá lugar del 27 al 29 de marzo de 2022 como primer evento presencial desde hace dos años. La ProWein se ve impulsada adicionalmente por el actual Reglamento de Protección contra el Covid-19, publicado recientemente. Este nuevo reglamento (situación agosto de 2021) establece las bases y los requisitos legales que se deben cumplir para celebrar una feria exitosa en igual medida tanto para los expositores como para los visitantes.
«Durante las últimas semanas, nuestra planificación, por ejemplo para el posicionamiento de los expositores, el tratamiento de los temas de degustación, la limitación del aforo, la anchura de los pasillos o el posible registro en las degustaciones estaba condicionada inicialmente por un Reglamento de protección contra el Covid-19 muy restrictivo», explica Michael Degen, Executive Director de la ProWein. «Ahora, conforme a los deseos del sector, podemos afrontar la planificación y organización concreta.»
¿Qué significa esto para los expositores y los visitantes? La ProWein 2022 se amplía con tres pabellones más, a un total de 13. Esto permite ampliar los pasillos entre los stands a una medida de cuatro a seis metros (hasta ahora: tres metros) y garantizar la regla de la distancia de seguridad de 1,5 metros. «Para evitar de antemano cualquier posibilidad de malentendido: no aumentará la superficie de exposición; simplemente ponemos a disposición tres pabellones más. Al final, es como un viñedo, donde se incrementaría la distancia entre las hileras individuales de viñas, para optimizar su aireación», explica Michael Degen. «De esta manera logramos un equilibiro entre la distancia de seguridad a causa de la pandemia y una cifra de visitantes suficientemente alta – sentando las bases para una feria exitosa: muchos contactos para nuestros expositores. »
Básicamente, la estructura de la ProWein se presentará entonces como sigue:
Pabellones 1, 4 y 5: Alemania
Pabellón 5: Austria y Europa
Pabellón 7.0: same but different
Pabellones 9 a 11: Francia
Pabellón 11: Europa y licores
Pabellón 12: Ultramar
Pabellón 13: Portugal
Pabellones 13 y 14: España
Pabellón 15: Europa
Pabellones 15 a 17: Italia
Pabellón 17: Europa
El actual Reglamento de Protección contra el Covid-19 ofrece otra utilidad: las degustaciones se pueden desarrollar de manera sencilla y sin trabas burocráticas; no hace falta registrarse en cada stand. La degustación se puede realizar en los lugares asignados. También se permiten degustaciones en el límite del stand, siempre que se cumplan determinadas reglas. En resumen: con el registro y el cumplimiento de las «reglas de las 3G» (testado, vacunado, recuperado) se puede garantizar el desarrollo perfecto de la ProWein 2022.
