ProWein Agora: une scène pour de grandes idées, des questions courageuses, des impulsions fraîches

Un nouveau format donne des impulsions stratégiques au commerce, à la restauration et à l'industrie

Comment le vin et les spiritueux seront-ils achetés, vendus et mis en scène demain ? Quels marchés, groupes cibles, technologies et concepts détermineront qui se développera - et qui gagnera de nouveaux clients ? Avec la ProWein Agora, le salon ProWein Düsseldorf lance pour sa 32^e édition une scène curatée clairement axée sur l'avenir. En quatorze heures de programme environ, elle rassemblera des impulsions stratégiques pour les décideurs du commerce, de la restauration, de l'industrie et de la distribution. L'Agora est résolument tournée vers l'avenir - et fournit une orientation pour les modèles commerciaux de demain.

Une valeur ajoutée avec une position claire

La force de la ProWein Agora réside dans sa focalisation. Dans un marché de plus en plus fragmenté, les distributeurs de vin sont confrontés à des décisions complexes. L'Agora regroupe des thèmes pertinents et les condense en des exposés clairs et pratiques. Elle fournit une classification au lieu d’opinions individuelles, et des données au lieu d’intuitions. La croissance a besoin de chiffres fiables et de perspectives stratégiques. C'est exactement ce que fournit l'Agora : des analyses fondées, des thèses précises et des options d'action concrètes - au-delà du battage médiatique et des tendances à court terme.

Pendant les trois jours du salon, les visiteurs professionnels composeront leur programme personnel à partir de séances compactes de 20 minutes. Les contributions montreront concrètement comment positionner et vendre avec succès les vins et les spiritueux à l'avenir - dans les rayons, en boutique et en ligne. Elles mettront en lumière les opportunités et les stratégies en Europe ainsi qu'en Amérique du Nord, en Amérique du Sud et en Asie. Il en résultera en peu de temps un aperçu précis des marchés, des canaux et des champs de croissance.

Bureau de presse ProWein 2027

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Quatre piliers, un regard commun

L'Agora mettra en lumière les quatre principaux champs thématiques du secteur :

#NewMarkets

Les évolutions globales seront analysées au cours de trois séances d'une heure : Quels sont les marchés qui vont croître dans les prochaines années ? Comment assurer la croissance dans des marchés saturés ? Et quelles sont les catégories qui se développent positivement malgré un cadre difficile ? En bref, où les investissements sont-ils rentables ?

C'est ce dont parleront entre autres Laurence Whyatt (Barclays Bank) et Ian Anderson Ford (Nimbility), qui analyseront des marchés nouveaux et déjà établis. Spiros Malandrakis (Euromonitor International) et Irem Eren, DipWSET, se pencheront sur les catégories qui résistent au ralentissement à l’exemple des RTD et des vins NoLo.

#NewConsumers

Le changement du côté de la demande se trouvera au centre de #NewConsumers. Les comportements changés des consommateurs, les valeurs changées de la GenZ et un débat de plus en plus bruyant sur la santé influencent le comportement d'achat. Les expériences deviennent plus importantes, le tourisme œnologique crée des chiffres d'affaires. Quelles en sont les conséquences pour l'assortiment, la politique tarifaire et la communication ?

Alisa Selezneva (Innova Market Insights) analysera les innovations et tendances réussies. Kaleigh Theriault (NielsenIQ) se penchera sur la GenX, c'est-à-dire la génération qui génère actuellement le plus de ventes.

#NewTechnology

Ce stream mettra en lumière le rôle des données, des plateformes et des outils numériques dans le commerce des vins et des spiritueux. Les recommandations basées sur l'IA, les nouveaux canaux de distribution ou les mécanismes de commerce social seront discutés dans une perspective stratégique - en tenant compte de leur pertinence pour les ventes, la visibilité et le développement de la marque.

Entre autres, Morten Heuing (Vivino) parlera de l'IA dans le marketing de recommandation, Giorgio Benaglia (Amazon) examinera les nouvelles opportunités dans le commerce électronique et Charlotte Read (NZ Winegrowers) montrera comment le Sauvignon Blanc a conquis le marché chinois à l'aide des media sociaux.

#NewProducts

Le thème #NewProducts mettra les innovations au banc d'essai. Quels concepts de produits offrent un réel potentiel ? Comment le Fine Wine peut-il se repositionner ? Et pourquoi les produits lifestyle attirent-ils actuellement une attention particulière ? L'objectif est d'établir un classement clair, au-delà des modes à court terme.

Avec des impulsions de Theis Søndergaard (Dry Boots) et Malwine Steinbock (Food Republik).

#Futurist : le regard quotidien vers l'avenir

Chaque jour du salon à 12 h, des personnalités renommées du secteur et des disciplines connexes donneront un aperçu pointu des évolutions qui modifieront durablement les affaires. En 30 minutes, il sera question de changement de stratégie, de tendances et de croissance là où cela compte : au point de vente et au moment du choix.

En tant qu'intervenants Futurist, Kevin Gaskell (The Business Fixer), Alex Becket (Mintel) et Theresa Schleicher (Retail Trend Researcher) oseront jeter un coup d'œil au-delà des limites habituelles.

#WineVisions

Avec #WineVisions, le programme de la journée se poursuivra en soirée dans une ambiance décontractée. André Hueston Mack, sommelier et winemaker réputé, se demandera entre autres pourquoi une grande partie du langage de la branche ne passe plus auprès des consommateurs actuels (« Marketing with Attitude. How to Reach New Consumers »).

« Avec la ProWein Agora, la ProWein prendra un rôle de leader », déclare Frank Schindler, Director de ProWein. « Il s'agit ici des forces qui transforment le marché et des principaux défis auxquels le secteur est confronté. En collaboration avec Dr. Anja Zimmer et Alexandra Wrann d'A2 Wine & Things, nous avons pu mettre sur pied un programme de niveau mondial d’une durée de trois jours, que nous mettrons également en ligne après la ProWein. »

La prochaine édition de la ProWein Düsseldorf, avec la première édition de la ProWein Agora, aura lieu du 15 au 17 mars 2026. Le programme de la ProWein Agora est disponible en ligne sous : www.prowein.de/Programm

Il n'est pas nécessaire de s'y inscrire - premier arrivé, premier servi.