ProSpirits en la senda del crecimiento: Dos pabellones destinados al mundo de las bebidas espirituosas en la ProWein Düsseldorf 2026

La diversidad internacional se encuentra con nuevos impulsos

En la presente edición, ProSpirits reunirá en los pabellones 5 y 7, a cerca de 500 expositores procedentes de 50 países, ofreciendo de este modo un viaje comprimido por el mundo a través del panorama internacional de las bebidas espirituosas. El espectro abarca desde whiskies de maduración tropical, pasando por el Progressive Gin-Stile [estilo de ginebra contemporánea], hasta llegar al Baijiu chino.

Por primera vez, bebidas espirituosas sin alcohol y con bajo contenido alcohólico encontrarán también un nuevo lugar de presentación en el ProWein Zero Tasting Bar. El bar permite experimentar el modo en que el Low & No es concebido actualmente, moderno, sensorialmente sofisticado y con un grado de innovación que reposiciona esta categoría.

Las visitas guiadas sobre tendencias proporcionan orientación con profundidad

Un elemento central para una orientación selectiva en la creciente oferta son las visitas guiadas sobre tendencias con el experto en bebidas espirituosas Jürgen Deibel. Éste guiará dos veces al día a los visitantes por los pabellones de ProSpirits y pondrá en un contexto claro las tendencias actuales del mercado, los estilos y los productores.

«Las visitas guiadas sobre las bebidas espirituosas en la ProSpirits 2026, son un instrumento central para una transmisión de conocimientos y un establecimiento de contactos selectivos», comenta Deibel. «Permiten una orientación estructurada, fomentan un intercambio directo con los productores y contribuyen de forma significativa a la profesionalización del público especializado, así como a la apreciación sostenible de las bebidas espirituosas de elaboración artesanal.»

A las visitas guiadas de tendencia

Adicionalmente, se ofrecerán dos visitas guiadas para la prensa exclusivas, dirigidas específicamente a las y los representantes de los medios de comunicación. Debido a las plazas limitadas, se recomienda inscribirse con suficiente antelación.

«The Spirits Business» trae a la palestra temas globales del sector

Otro aspecto destacado de ProSpirits es el Programa Educativo organizado por The Spirits Business, en su propio espacio en el pabellón 7. Voces líderes del sector internacional de bebidas espirituosas debatirán aquí los principales retos y oportunidades de la industria, desde las tendencias del mercado y del consumo, pasando por la tecnología, hasta llegar a las tendencias del comercio minorista, así como la distribución y el comercio.

Los paneles serán moderados por la Redactora jefe de The Spirits Business, Melita Kiely. Entre los ponentes se encuentran, entre otros, la Prof.ª Dra. Simone Loose, autora del ProWein Business Report & ProSpirits Report, Ian Somerhalder (Brother’s Bond), así como representantes de marcas prestigiosas, como Choya Umeshu, San Cosme Mezcal, Origen X, Thomas Henry y MG Distillery.

«Estuvimos encantados de presentar por primera vez The Spirits Business Hub en la ProSpirits 2025 y nos alegramos mucho de volver en 2026 con una segunda edición», afirma Melita Kiely. Además de paneles y charlas, el programa incluye catas de bebidas espirituosas, clases magistrales de cócteles y una presencia de bares de alto nivel. «No rehuimos los temas importantes que afectan al sector, desde los hábitos de consumo de la Generación Z, pasando por los desafíos geopolíticos, hasta llegar a la cuestión de qué es lo que realmente esperan los bármanes de las marcas.»

Una cita obligada para profesionales de la coctelería y el comercio de bebidas espirituosas

Con su orientación internacional, sus valiosos formatos de conocimiento y gran calidad de experiencia, ProSpirits 2026 se convertirá en el punto de encuentro central para el personal de bar, mixólogas y mixólogos, así como el comercio. Tanto si se trata de nuevos productos, de nuevas ideas para la carta o del intercambio directo con empresas productoras y expertas y expertos del sector, ProSpirits crea un espacio para la inspiración, el establecimiento de contactos y las oportunidades de negocio concretas en la ProWein 2026.

Opiniones del sector para el ProSpirits Report 2026

En estos momentos se está llevando a cabo una encuesta a nivel sectorial dentro de la industria de las bebidas espirituosas, para el informe ProSpirits Business Report 2026. Éste tiene por objetivo recoger valoraciones fundadas sobre tendencias del mercado, los retos y las perspectivas de futuro, y reunirlas en un informe sectorial exhaustivo. Está dirigida a representantes de la industria, la distribución, el comercio y la gastronomía, cuyas valoraciones constituyen la base del contenido del ProSpirits Report. El informe es considerado como el barómetro central para conocer las tendencias y el estado de ánimo del sector.